se você quer fazer um dia melhor com um delicioso almoço e não tem ideia do que vai fazer no almoço. Acho que posso ajudá-lo a ter um dia feliz. Tenho algumas ideias de almoço para receitas com sanduíches de frango grelhado, salada de frutas, frango assado, macarrão e arroz integral com frango. E uma coisa que você deve experimentar no almoço de domingo.
Essas ideias de almoço simples e rápidas podem ser feitas facilmente seguindo as instruções abaixo. Então leia com atenção espero que goste.
Algumas receitas para ideias de almoço incluem:
- Sanduíche de frango grelhado com queijo e vegetais
- Salada de frutas com granola e iogurte
- Sopa de legumes com macarrão ou arroz
- Frango assado com batatas e brócolis
- Wrap de frango e vegetais com guacamole
- Massas com molho de tomate e legumes
- Arroz integral com frango e legumes.
1. Sanduíche de frango grelhado com queijo e vegetais
Para fazer um sanduíche de frango grelhado com queijo e vegetais, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 filés de frango
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- 2 fatias de queijo cheddar ou outro queijo de sua preferência
- 2 fatias de pão de forma ou outro tipo de pão
- Folhas de alface, tomate e cebola roxa
- Maionese ou outro tempero para acompanhar.
Instruções:
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite de oliva e grelhe os filés de frango até que eles estejam cozidos e dourados.
- Retire os filés da frigideira e deixe-os descansar por alguns minutos antes de cortá-los em fatias finas.
- Monte o sanduíche colocando as fatias de frango, queijo, vegetais e maionese entre as fatias de pão.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque o sanduíche na frigideira. Pressione levemente com uma espátula e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que o pão esteja torrado e o queijo derretido.
- Sirva quente e aproveite.
2. Salada de frutas com granola e iogurte
Sim, essa é uma ótima ideia. Você pode experimentar misturar diferentes tipos de frutas e granolas para criar combinações diferentes e variar o sabor. Além disso, você também pode adicionar outros ingredientes como nozes, sementes ou castanhas para dar mais crocância e nutrientes à sua salada.
3. Sopa de legumes com macarrão ou arroz
Para fazer uma sopa de legumes com macarrão ou arroz, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de legumes picados (por exemplo: cenoura, abóbora, batata, brócolis, couve-flor)
- 4 xícaras de água ou caldo de legumes
- 1/2 xícara de macarrão ou arroz cozido
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas picadas (opcional)
Instruções:
- Em uma panela média, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que estejam macios.
- Adicione o refogado picado e os legumes por um ou dois minutos.
- Adicione o caldo de legumes ou água e leve a panela ao fogo. Deixe ferver e em seguida abaixe o fogo e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
- Adicione o macarrão ou arroz cozido e cozinhe por mais alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione ervas frescas picadas, se desejar.
- Sirva quente e aproveite.
- Dica: essa sopa é uma ótima maneira de usar legumes que estão prestes a estragar.
- Você pode usar qualquer tipo de legumes e macarrão ou arroz que você tenha em casa.
4. Frango assado com batatas e brócolis
Frango assado com batatas e brócolis é uma opção deliciosa e saudável para o almoço. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 peitos de frango sem pele
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em caixas
- 1 cabeça de brócolis cortado em floretes
- 2 colheres de sopa de azeite e 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de orégano seco
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, alho em pó, orégano, sal e pimenta. Adicione os peitos de frango e as batatas e misture até que todos os pedaços estejam bem cobertos.
- Disponha os peitos de frango e as batatas em uma assadeira untada com azeite.
- Adicione os floretes de brócolis na assadeira e misture com as outras verduras.
- Asse no forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que o frango esteja cozido e as batatas estejam macias.
- Sirva quente e aproveite.
- Dica: você pode variar os temperos para adaptar ao seu gosto.
5. Wrap de frango e vegetais com guacamole
Wrap de frango e vegetais com guacamole é uma opção deliciosa e fácil de preparar para o almoço. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 wraps de trigo
- 4 fatias de frango grelhado
- 1 xícara de vegetais picados (por exemplo: pepino, tomate, cebola, pimentão)
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Guacamole (você pode comprar pronto ou fazer em casa misturando abacate amassado, suco de limão, alho e cebola picados, sal e pimenta)
Instruções:
- Aqueça os wraps de trigo de acordo com as instruções da embalagem.
- Disponha as fatias de frango grelhado no centro de cada wrap.
- Adicione os vegetais picados e o queijo ralado sobre o frango.
- Adicione uma colher de guacamole sobre os vegetais.
- Enrole o wrap como se fosse uma tortilla, pressionando as bordas para fechá-lo.
- Sirva quente ou frio e aproveite.
- Dica: você pode variar os vegetais e temperos para adaptar ao seu gosto.
- Também pode ser servido com molho de iogurte ou maionese.
6. Massas com molho de tomate e legumes
Massas com molho de tomate e legumes é uma opção deliciosa e versátil para o almoço. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de massa seca de sua escolha (por exemplo: spaghetti, fusilli, penne)
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de legumes picados (por exemplo: abobrinha, berinjela, tomate, pimentão)
- 2 colheres grandes de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado para polvilhar (opcional)
Instruções:
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções de combinação.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho por cerca de 1 minuto.
- Adicione os legumes picados e refogue por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macios.
- Adicione o molho de tomate e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.
- Escorra o macarrão cozido e misture ao molho.
- Sirva quente e polvilhe o queijo ralado antes de servir (opcional)
- Dica: você pode variar os legumes e temperos para adaptar ao seu gosto.
- Também pode ser servido com carne ou frango moído.
7. Arroz integral com frango e legumes
Arroz integral com frango e legumes é uma opção deliciosa e saudável para o almoço. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de legumes picados (por exemplo: abobrinha, berinjela, tomate, pimentão)
- 2 colheres grandes de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho por cerca de 1 minuto.
- Inclua nos legumes e refogue por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macios.
- Adicione o arroz e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione a água e misture novamente. Deixe ferver e abaixe o fogo. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que a água seja completamente absorvida.
- Adicione o frango desfiado e misture bem.
- Sirva quente e aproveite.
- Dica: você pode variar os legumes e temperos para adaptar ao seu gosto.
- Também pode ser servido com ervas frescas ou coberto com queijo ralado.
Pensamentos finais
Espero que você encontre um almoço saudável e delicioso para o seu dia melhor em minhas ideias de almoço. Desejo que você seja feliz. por favor, deixe um comentário na seção de comentários abaixo.